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背徳料理の達人

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背徳料理のレシピ

1話

東山広樹さん

東山広樹さん

超料理マニアな料理人

バターチキンカレーとからあげクンは相性抜群!バターをたっぷり使って背徳感もたっぷり!

背徳のからあげクン
バターチキンカレー

背徳のからあげクンバターチキンカレー
材料
  • ・からあげクンレギュラー…1パック
  • ・バター…50g
  • ・たまねぎ…1/4個(50g)
  • ・ケチャップ…小さじ2(10g)
  • ・チューブニンニク…小さじ2(10g)
  • ・無糖ヨーグルト…100g
  • ・水…100g
  • ・醤油…小さじ1
  • ・カレー粉…小さじ1
  • ・ブラックペッパー…お好み
  • ・ごはん…200g
レシピ
  • ①玉ねぎを粗みじん切りにする
  • ②無糖ヨーグルト、水、醤油、カレー粉を混ぜておく
  • ③鍋にバターを入れて中火にかける
  • ④バターが半分くらい溶けたら玉ねぎを炒める
  • ⑤玉ねぎが少し透明になったら、ニンニク、ケチャップを入れる
  • ⑥②を加えてからからあげくんレギュラーを入れる
  • ⑦中火でトロッとするまで煮詰める
  • ⑧仕上げにブラックペッパーを削る
  • ⑨ご飯と一緒に食べる①玉ねぎを粗みじん切りにする
  • ②無糖ヨーグルト、水、醤油、カレー粉を混ぜておく
  • ③鍋にバターを入れて中火にかける
  • ④バターが半分くらい溶けたら玉ねぎを炒める
  • ⑤玉ねぎが少し透明になったら、ニンニク、ケチャップを入れる
  • ⑥②を加えてからからあげくんレギュラーを入れる
  • ⑦中火でトロッとするまで煮詰める
  • ⑧仕上げにブラックペッパーを削る
  • ⑨ご飯と一緒に食べる

採点

20点
背徳のからあげクンバターチキンカレー
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2話

ハイカロめし主任さん

ハイカロめし主任さん

超ハイカロリー飯な男飯を作る料理系クリエイター

包丁、まな板、フライパンいらずでできちゃうお手軽背徳めしです!

バッファローチキン丼

バッファローチキン丼
材料
  • ・からあげクンレギュラー
  • ・ごはん
  • ・レタスミックスサラダ
  • ・シーザードレッシング
  • ・黒胡椒
  • ◾️A
  • ・ケチャップ 大2
  • ・酒 大1
  • ・すりおろしオニオンドレッシング 1包
  • ・バター 5g
  • ・タバスコ 3振り〈材料〉
レシピ
  • ①耐熱容器に上記Aを入れて軽く混ぜ、ラップはせずに600W1分レンジで温めてソースを作る。
  • ②ごはんの上に適量のサラダと、ソースに絡めたからあげクンレギュラーを盛る。
  • ③シーザードレッシングと黒胡椒をトッピングしてできあがり。

採点

19点
バッファローチキン丼
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3話

中村和成さん

中村和成さん

日本橋(東京)にあるフランス料理レストランLA BONNE TABLEのシェフ

パスタと一緒に白米も食べたくなっちゃう背徳料理!

ソース10倍
デミソースハンバーグ
~卵バターパスタ~

ソース10倍デミソースハンバーグ~卵バターパスタ~
材料
  • ・肉厚!ビーフハンバーグ…1袋
  • ・マッシュルーム…50g
  • ・バター…60g
  • ・赤ワイン…40g
  • ・みりん…40g
  • ・醤油…20g
  • ・パスタ…80g
  • ・卵…1個
  • ・黒胡椒
レシピ
  • ①肉厚!ビーフハンバーグをレンジで規定の時間温める
  • ②小鍋にバター20gを入れ、マッシュルームを炒める
  • ③その鍋に赤ワイン、みりん、醤油を入れ半分量まで煮詰める
  • ④バター20gを入れとろみをつけて完成
  • ⑤ゆで上げたパスタに生卵とバター20gを絡めたものを添え、仕上げに黒胡椒を加える

採点

23点
ソース10倍デミソースハンバーグ~卵バターパスタ~
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4話

河瀬璃菜さん

河瀬璃菜さん

料理研究家、起業家などマルチに活躍する食の何でも屋

みんな大好きナポリタンとハンバーグをコラボさせた、欲張りさんにもぴったり背徳メニュー!

豪快!濃厚チーズの
ナポバーグ

豪快!濃厚チーズのナポバーグ
材料
  • ・肉厚!ビーフハンバーグ
  • ・パスタ
  • ・ソーセージ
  • ・トマトケチャップなどの調味料
  • ・チーズソース
  • ・ピーマン
  • ・玉ねぎ
レシピ
  • ①玉ねぎとソーセージを炒める
  • ②水500mlと塩5gを加える
  • ③パスタを投入
  • ④水分が無くなったらピーマンを加える
  • ⑤ソースAを入れ混ぜ炒める
  •  A:ケチャップ大3 ウスターソース大1
  • ⑥パスタにバターを絡める
  • ⑦黒胡椒を適量
  • ⑧ハンバーグを盛り付ける
  • ⑨パルミジャーノ・レッジャーノをたっぷり削りかける
  • ⑩チーズソースとポテサラを追加して完成

採点

21点
豪快!濃厚チーズのナポバーグ
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5話

東山広樹さん

東山広樹さん

超料理マニアな料理人

Lチキのクリスピーな衣とトロトロのバターソースを絡めた、まさに背徳料理の極み!

令和のネオ親子丼
〜ガリバタチキン親子丼〜

令和のネオ親子丼〜ガリバタチキン親子丼〜
材料
  • ・Lチキレギュラー…1枚
  • ・ごま油…大さじ1
  • ・ニンニク…3個
  • ・玉ねぎ…1/4個(50g)
  • ・卵2個
  • ・バター20g
  • ・ごはん…200g
  • ◾️タレ
  • ・水…50cc
  • ・醤油…大さじ1.5
  • ・みりん…大さじ1
  • ・さとう…小さじ1
  • ・ニンニクチューブ…小さじ2
  • ・味の素…少々
レシピ
  • ①タレの材料を全て耐熱容器に入れて電子レンジで600w 50秒加熱
  • ②玉ねぎを粗みじん切りにし、卵を溶いておく
  • ③Lチキレギュラーを3cm角にカットする
  • ④フライパンにごま油と皮をむいたニンニクを入れて弱火で加熱
  • ⑤ニンニクをひっくり返しながらじっくり茶色くする
  • ⑥ニンニクが茶色くなったらLチキレギュラーを入れる
  • ⑦玉ねぎを入れて軽く炒める
  • ⑧①のタレ、バターを加えてトロっとなるまで炒める
  • ⑨丼にご飯をよそう
  • ⑩フライパンに油(分量外)を入れて温め、溶き卵をを入れる
  • ⑪卵が半熟になったらご飯に乗せ、⑧の具をタレごとかける

採点

23点
令和のネオ親子丼〜ガリバタチキン親子丼〜
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6話

中村和成さん

中村和成さん

日本橋(東京)にあるフランス料理レストランLA BONNE TABLEのシェフ

背徳料理なのにオシャレでさっぱり?自分の脳まで騙す背徳料理です!

Lチキのピカタ
焦がしバターソース

Lチキのピカタ焦がしバターソース
材料
  • ・Lチキレギュラー
  • ・卵…1個
  • ・バター…50g
  • ・粉チーズ…10g
  • ・ミニトマト…2個
  • ・ニンニク…1片
  • ・イタリアンパセリ…5g
  • ・レモン
レシピ
  • ①卵と粉チーズをよく混ぜ、卵液を作りLチキにまぶす
  • ②フライパンを熱し、卵液に絡めたLチキをバターで焼く
  • ③両面焼けたら再度卵液に絡め焼く、もう一度、計三回
  • 焼く
  • ④小鍋にバターを溶かし、ニンニク、トマト、香草のみじん切りを加え塩で味を調え、ソースにする
  • ⑤更にピカタを乗せ、ソースをかけ、レモンの皮を削り香りをつける。レモンを絞って完成。

採点

24点
Lチキのピカタ焦がしバターソース
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2025/2/26 16:00 ~ 2025/3/31 23:59

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  • 2025年3月31日時点でau IDを取得済みのお客さまが対象となります。
  • 当選発表につきましては、Pontaポイントの加算をもって代えさせていただきます。
  • 本キャンペーンに関するお電話やメール等による個別の当選確認やお問い合わせは受け付けておりません。
  • 本キャンペーン特典のポイント加算時期は、2025年5月末頃の予定です。
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  • キャンペーン期間中、おひとり様につき1回の応募となります。
  • 本キャンペーンにご応募された場合、ご注意事項に同意いただいたものとみなします。
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